德国进口葡萄酒｜炎炎夏日，一杯冰镇的冰酒必须比一杯啤酒更醉人

说到德国…..

第一个想到的就是啤酒。

德国啤酒的名气不用多说，为了保证德国啤酒的质量，德国政府甚至颁布了《纯净法》来限制啤酒的酿造过程和配方，不管是工艺、用料都已经是世界闻名的了，而且德国人也很好的继承了“一日无啤酒会死星人”这个称号，是世界上平均人口饮酒最多的国家，那种“大口吃肉、大口喝酒”饮食情怀足够让很多人魂牵梦萦。

第二个想到的就是猪肘。

德国烤咸猪手声名远扬,是德国最著名的美食之一，暗红咸猪手，在德国厨师精湛的手艺下，烤的相当松脆，内嫩外酥，肉汁丰富，松软可口，光看就很有食欲。

第三个…..你是不是以为我会说汽车？……不不不，第三个我其实更想说下德国的葡萄酒。

而说到德国葡萄酒，雷司令必须有姓名， 德国最大的雷司令产区是Pfalz，那边大片山野和湖泊，还有莱茵河和酒庄，风景特别美，喜欢喝雷司令的完全可以去自驾一下德国的葡萄酒之路，或者跟着莱茵河游船去周边几个城市的酒庄度假。

但，除了Pfalz的雷司令，德国还有一种被低估的白葡萄品种，虽然知名度不高，但是用它酿造的葡萄酒酒液清澈、酸度活泼，常展现出柑橘水果、白色花朵、青草、芦笋以及风土带来的矿物质风味，适合夏日饮用，小编今天便带你探索一番西万尼葡萄酒——德威堡汉克冰葡萄酒，给你的夏日酒单加一种选择。

原产国：德国

葡萄年份：2009

葡萄品种：西万尼

产区：莱茵黑森

类型：甜葡萄酒

酒精度：9%vol

规格：375mL

生产商：德国汉克酒业联合企业

醒酒时间：开瓶即饮

品酒温度：6-8°C （冰镇后口感更佳）

配餐：香辣虾，水煮鱼，麻辣香锅

酒评：这款酒来自冰酒的故乡德国，在零下-10摄氏度低温下采集自然冰冻的西万尼葡萄，令甜度和酸度非常调和，这是一款令人非常愉快的甜酒。

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