意大利葡萄酒|我很挑，食物和酒，我都选意大利

葡萄酒对于一个国家可以有多重要？看看意大利你就知道了。

葡萄酒连同面包和橄榄油一道，被意大利人称为Santa Trinita Mediterranea, 地中海圣三位一体，可以说，在意大利，酒不是生活的点缀，而是生活的一部分。

对于意大利人来说，饮食是人生的一种庆贺——是对大自然丰富无穷资源的赞美，是为了人类艺术的发挥。而饮酒是热情奔放的意大利人生活的日常，葡萄酒对于意大利人来说，就像面包和意大利面一样必不可少。他们把葡萄酒当作月神赐予的礼物，认为这能够给他们带来大自然的能量和对生活的热情。

意大利人生性洒脱，无拘无束，得天独厚的地中海气候孕育的甜美葡萄酒卖不出法国红酒的高价，原因也在于他们随心所欲、不屑营销的性格。

意大利人虽然随性，但是品酒的方式却十分精致，喝白葡萄酒要搭配鱼类这种口感细腻的东西；喝红葡萄酒则搭配口感偏浓的芝士或红肉，可以说从头发丝儿里都洋溢着意式森男的讲究、欧洲贵族的清香。

推荐酒款：德威堡曙光女神甜白起泡葡萄酒

原产国：意大利

葡萄年份：2017

葡萄品种：莫斯卡托

产区：皮埃蒙特区

等级：DOC

类型：低醇甜低泡葡萄酒

酒精度：5%vol

规格：750mL

生产商：AZ. AGRICOLA MONTARIBALDI S.S. 

醒酒时间： 开瓶即饮

品酒温度：6-8°C （冰镇后口感更佳）

配餐：搭配点心、蛋糕、水果沙拉、水果派等

酒评：这酒产自意大利皮埃蒙特。酒品呈浅柠檬黄色泽，晶莹悦目，带有清新的果香，薰衣草，玫瑰花香味道清新宜人。口感清爽丰韵。

推荐酒款：  德威堡尼克利尼红葡萄酒

原产国：意大利

葡萄年份：2016

葡萄品种：梅洛，多姿桃，内比奥罗

产区：皮埃蒙特区

类型：干红

等级：DOC

酒精度：14%vol

规格：750mL

生产商：AZ. AGRICOLA MONTARIBALDI S.S. 

醒酒时间： 15分钟

品酒温度：16-18°C

配餐：红肉，奶酪，意大利面

酒评：宝石红色，略带紫罗兰炫影。它的香气有浓郁的橡木味道结合了樱桃酱，葡萄干和黑莓的香味。酒体构架大，纯正浓口感十足，酒精度和酸度口感平衡，余味中有果仁的香气。

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