皮埃蒙特为什么能被誉为意大利“勃艮第”，答案在这里

如果说要在世界上找出一个在葡萄酒方面能与法国相媲美的国家，非意大利莫属。而在产区方面，与葡萄品种星罗棋布的意大利来说，皮埃蒙特产区无疑是全意大利最精彩、最多当地特色、也是最能表现出葡萄酒风土特色的葡萄酒产区。

远在罗马时代，皮埃蒙特就以盛产名酒且质量优良而享誉世界，而今，皮埃蒙特依旧是意大利葡萄酒王国中的王者，更有意大利的“勃艮第”的美称。

优越的地理条件

皮埃蒙特是意大利西北部的一个重要产酒区，它位于阿尔卑斯山脚下，地理位置更加靠近内陆，属于大陆性气候，产区到处是连绵起伏的山脉和丘陵，产区葡萄园几乎都在绵延的山坡上，土地结构良好。

冬季长而冰冷，起雾现象也常有发生，夏季干燥炎热，葡萄成熟期昼夜温差大，这使得葡萄皮能聚集更多的风味物质，酿出的葡萄酒香味浓烈持久。

葡萄品种繁多

皮埃蒙特是一个专产单一品种的葡萄酒产区，也是世界上许多知名品种以及风味独特的地区性品种的原产地。其葡萄品种种类繁多，最知名的葡萄当属内比奥罗，当地称之为“雾葡萄”，其次还有种植面积最广的巴贝拉和多姿桃。

此外还有一些白葡萄酒也非常受欢迎，白莫斯卡托（Moscato Bianco）是皮埃蒙特最具代表性的白葡萄品种，可用于酿制阿斯蒂起泡酒。

葡萄酒风格多样

优越的自然环境、个性突出的葡萄品种配以皮埃蒙特产区人们的辛勤耕耘，风格独特、品种繁多的葡萄酒酝酿而生。巴罗洛和巴巴莱斯科红葡萄酒星光闪耀，阿斯蒂起泡酒不甘示弱，巴贝拉阿斯蒂（Barbera d’Asti）相当不错，嘉维（Gavi）干白葡萄酒为这个以红葡萄酒为主导的产区增添了一丝别样的风味。

另外，还有一些特别的葡萄酒，如以半风干葡萄酿成的黄色葡萄酒、经常带有甜味的微泡红葡萄酒等。

美食和旅游的天堂

皮埃蒙特产区的特色烹饪享誉意大利乃至欧洲。此外，皮埃蒙特丰富的历史学问积淀、如诗如画的自然环境和敏锐的潮流感使得皮埃蒙特成为旅游天堂。

皮埃蒙特推荐酒款：德威堡尼克利尼红葡萄酒

原产国：意大利

葡萄年份：2016

葡萄品种：梅洛，多姿桃，内比奥罗

产区：皮埃蒙特区

类型：干红

等级：DOC

酒精度：14%vol

规格：750mL

生产商：AZ. AGRICOLA MONTARIBALDI S.S. 

醒酒时间： 15分钟

品酒温度：16-18°C

配餐：红肉，奶酪，意大利面

酒评：宝石红色，略带紫罗兰炫影。它的香气有浓郁的橡木味道结合了樱桃酱，葡萄干和黑莓的香味。酒体构架大，纯正浓口感十足，酒精度和酸度口感平衡，余味中有果仁的香气。

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