进口葡萄酒货源_原来除了斗牛，西班牙还有性价比超高的葡萄酒

说到西班牙，人们往往想起的是豪放勇猛的斗牛和风情万种的西班牙女郎。但却很少人会想到西班牙的葡萄酒—这个世界三大葡萄酒出口国之一的低调国家。

一、悠久而无可复制的历史与学问

西班牙的国土面积虽然很小，但葡萄园总面积却是世界第一，，超过百万公顷，但是因为严酷干燥的生长环境和比较粗放式的种植方式，葡萄园的平均产量非常低，产量排在意大利和法国之后，是全球第三大葡萄酒产国。

二、严格的分级制度

西班牙的葡萄酒分级制度跟其他欧盟产国略有不同，西班牙葡萄酒分为三大级别：酒庄酒、法定产区酒和餐酒。

1、酒庄酒（Vinos de page）

产自优秀酒庄、条件独特的葡萄园的顶级葡萄酒，不限定是否位于法定产区内。它规定有资格入选的酒庄必须有自己的葡萄园并自己酿造葡萄酒，对于葡萄园的自然环境、酒庄的酿造工艺、生产流程都有详细的规定。

2、法定产区酒

它分为三个等级：DOCa、DO、VCIG

DOCa级别的规定起源于1988年，是西班牙最高等级的葡萄酒，生产的标准最高，而且必先成为DO产区十年以上才能申请，目前只有1991年最早升级的里奥哈（RIOJA），2003年，普里奥拉托（Priorat）也获得了这个级别，目前杜罗河岸产区虽然通过了2008的审批，但后续工作未完成，现在还是DO等级。

DO是西班牙最主要的高级葡萄酒等级，生产的标准较高，跟法国的AOC，意大利的DOC等级同等。

在DO等级之下的就是VCIG等级，是法定产区酒的基础等级，在这个等级待五年，可以有资格申请DO等级。

3、餐酒

在新的规定中，西班牙餐酒分为两个级别，分别是VDLT和VM。

VDLT，意思是地区餐酒，这个级别只对产区进行了限制（也就是葡萄的来源地），对其他方面没啥限制。

VDM（或写成VM），意思是日常餐酒，除了以上的级别之外，剩下的葡萄酒就是这个级别，是最低级别，酒质平淡，价格低廉。

酒款推荐：德威堡勇士红葡萄酒

原产国：西班牙

葡萄品种：天普兰尼洛(添普兰尼诺)

产区: 卡斯蒂利亚-拉曼恰

等级：VDM

类型：干红

酒精度：13.5%vol

规格：750mL

生产商：西班牙维尼塔酒庄

醒酒时间： 10分钟

品酒温度：16-18°C

配餐：西冷牛排，红烩牛肉，豉油鸡，红烧肉

酒评：宝石红色泽透出紫红，迷人的覆盆子、红醋栗、紫罗兰和甘草的香气，十分优雅甜美，果香芬芳诱人，散发着屡屡花香。单宁柔顺。余味悠长并伴随丝丝甜味。

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