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葡萄酒加盟货源选择_广州德威堡进口葡萄酒怎么选?

发布时间:2021-03-22     点击:435次

随着我国经济的快速发展和人民生活水平的日益提高,人们追求身体健康和提倡高质量生活,葡萄酒逐渐成为生活中不可或缺的饮品之一。

进口葡萄酒品牌多、来源广,下面大家就来说说,消费者如何通过解读进口葡萄酒的标签,来选购安全的进口葡萄酒。


[葡萄酒的定义]

以新鲜葡萄或葡萄汁为原料,经全部发酵或部分发酵酿制而成的,含有一定酒精度的发酵酒。

[葡萄酒的种类]

1. 按色泽分为:

红葡萄酒、桃红葡萄酒、白葡萄酒。(葡萄酒不是只有红葡萄酒哦!)

2. 按二氧化碳含量分为:

平静葡萄酒和起泡葡萄酒。起泡葡萄酒分为高泡葡萄酒和低泡葡萄酒。
3.
按含糖量: 

平静葡萄酒和低泡葡萄酒按含糖量分为:干型、半干型、半甜型、甜型。

高泡葡萄酒按含糖量分为:天然高泡葡萄酒、绝干高泡葡萄酒、干高泡葡萄酒、半干高泡葡萄酒、甜高泡葡萄酒。

4.特种葡萄酒分为:

利口葡萄酒、葡萄汽酒、冰葡萄酒、贵腐葡萄酒、产膜葡萄酒、低醇葡萄酒、脱醇葡萄酒、山葡萄酒。

【葡萄酒的常见误区】

01 葡萄酒里加了添加剂就不是好酒?

常见的葡萄酒配料为:葡萄汁、二氧化硫。进口酒标上常有“Contains Sulfites”的字样,意思是内含硫化物,主要是指二氧化硫。

作为食品添加剂,只要符合食品添加剂的限量要求,可以安全摄入,不会给身体健康造成损害。

02 有气泡的葡萄酒就是香槟?

起泡葡萄酒中的二氧化碳是葡萄汁发酵过程中产生的,配料中无需标二氧化碳。

而葡萄汽酒作为特种葡萄酒,其中的二氧化碳是部分或全部人工添加的,配料需标二氧化碳。只有在香槟区生产的起泡白葡萄酒和起泡桃红葡萄酒才能命名香槟。

03 没有标保质期的葡萄酒酒不合格?

根据《预包装食品标签通则》,酒精度大于等于10%vol的饮料酒可免于标示保质期。

注:本文来源于网络,如有侵权,请联系删除,谢谢。

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