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葡萄之品种:Burger 伯格

发布时间:2021-08-04     点击:1145次

中文别名:蒙巴顿

外文别名:Aouba、Auba、Berger、Blanc de Cadillac、Cadillac、Caoba、Castillone à Montendre、Frontignan、Frontignan des Charentes、Grand Blanc、Gros Montils、Meslier d'Orleans、Monbadon、Ugni de Montpellier

伯格(Burger)是原产于法国的白葡萄品种。它目前主要种植在美国加州地区。在美国加利福尼亚州,Burger历史上曾经是地位很重要的一种酿酒葡萄品种。葡萄品种学家Galet博士经DNA检测证实,Burger 是Ugni blanc与Folle blanche自然杂交的品种,Burger与法国南部的葡萄品种蒙巴顿(Monbadon)是同一品种,后者在20世纪80年代之前,在朗格多克还有较小范围的种植,但目前已濒临绝迹,2011年全法国Monbadon的种植面积仅1公顷。

在美国加利福尼亚州,Burger曾经是种植面积最广的酿酒葡萄品种,它的品质远高于Mission。21世纪初,Burger在你美国的种植面积约为600公顷,大多都是栽种于20世纪80年代初,目前主要分布在炎热的San Joaquin Valley。Burger产量可观,但所酿制的葡萄酒个性平淡,目前主要用于生产散装原酒或大容量装的餐酒。

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