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葡萄之品种:Brun Fourca 布伦福卡

发布时间:2021-08-20     点击:810次


外文别名:Brun d'Auriol、Brun de Farnous、Brun Farnous、Brun Tourcae、Brun Tourcale、Brunfourka、Caula、Caula Noir、Caula noir de Vaucluse、Farnous (in Var department)、Floura、Flouron (in Drome)、Gros Taulier、Manconnet (in Ardeche)、Morrastel Fleuri、Morrastel Flourat、Moulan (in Herault)、Moulard、Moulau、Mourastel Flourat、Moureau (in Gard)、Mourrastel Fleuri、Mourrastel-Flourat (in Herault)、Morrastel Floura、Mouzeau (in Gard)、Mulon、Plant de Bordeaux、Plant Francais

布伦福卡(Brun Fourca)是原产于法国的红葡萄品种 ,它曾广泛种植于法国普罗旺斯 和西南产区,但目前只有少量的种植于普罗旺斯,作为染色品种用于混酿,目前的种植面积不到1公顷。

Brun Fourca是一个古老的法国本土品种,Brun Fourca这个名字来源于这个品种葡萄藤枝干的颜色“Brun ”(意为“棕色”)和它的果串主要特征“fourche”(意为“分叉”,指它的果串分支很多而且很明显)。最早有历史文字记录该品种的是在在1772年。在历史上它曾与黑比诺品种混为一谈。

Brun Fourca属于中等成熟期品种,它很易患白粉病和灰霉病及腐烂病害,在成熟时果粒很容易脱落。正是这个原因,使它的种植面积越来越少,目前处于濒临绝迹的边缘。

Brun Fourca允许使用在普罗旺斯AOC等级的干红及桃红葡萄酒,作为染色品种为歌海娜、西拉、幕尔伟德和神索等品种混酿的酒增色。

注:本文来源于网络,如有侵权,请联系删除,谢谢。

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