葡萄之品种：Brun Fourca 布伦福卡

外文别名：Brun d'Auriol、Brun de Farnous、Brun Farnous、Brun Tourcae、Brun Tourcale、Brunfourka、Caula、Caula Noir、Caula noir de Vaucluse、Farnous (in Var department)、Floura、Flouron (in Drome)、Gros Taulier、Manconnet (in Ardeche)、Morrastel Fleuri、Morrastel Flourat、Moulan (in Herault)、Moulard、Moulau、Mourastel Flourat、Moureau (in Gard)、Mourrastel Fleuri、Mourrastel-Flourat (in Herault)、Morrastel Floura、Mouzeau (in Gard)、Mulon、Plant de Bordeaux、Plant Francais

布伦福卡（Brun Fourca）是原产于法国的红葡萄品种 ，它曾广泛种植于法国普罗旺斯 和西南产区，但目前只有少量的种植于普罗旺斯，作为染色品种用于混酿，目前的种植面积不到1公顷。

Brun Fourca是一个古老的法国本土品种，Brun Fourca这个名字来源于这个品种葡萄藤枝干的颜色“Brun ”（意为“棕色”）和它的果串主要特征“fourche”（意为“分叉”，指它的果串分支很多而且很明显）。最早有历史文字记录该品种的是在在1772年。在历史上它曾与黑比诺品种混为一谈。

Brun Fourca属于中等成熟期品种，它很易患白粉病和灰霉病及腐烂病害，在成熟时果粒很容易脱落。正是这个原因，使它的种植面积越来越少，目前处于濒临绝迹的边缘。

Brun Fourca允许使用在普罗旺斯AOC等级的干红及桃红葡萄酒，作为染色品种为歌海娜、西拉、幕尔伟德和神索等品种混酿的酒增色。

注：本文来源于网络，如有侵权，请联系删除，谢谢。