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法国进口葡萄酒资讯:多姿多彩的罗讷河谷葡萄酒

发布时间:2021-12-14     点击:442次

这里是大仲马、雨果、老普林尼的灵感之地,是法国国王菲力普四世的偏爱之地,这里出产的葡萄酒还令众多酒评家及酒评机构赞不绝口...... 这便是法国第二大法定葡萄酒产区——罗讷河谷葡萄园。沿着罗讷河由北向南呈带状分布的罗讷河谷葡萄园面积辽阔,达6万多公顷,因为地理位置的差异又分为了北罗讷河谷、南罗讷河谷两个部分,这里有着多姿多彩的葡萄酒。

以罗讷河谷葡萄园里最具多样性的罗讷河谷产区(C?tes du Rh?ne)为例,多样的风土、种类繁多的葡萄品种造就了罗讷河谷葡萄酒的精彩。想要体会罗纳河谷有趣的地方,那就跟大家一起来看吧! 



一、葡萄酒等级的多样性

葡萄酒等级的多样性 作为老牌生产国,法国葡萄酒有着森严的等级制度,并且每个产区的等级制度并不相同。那么在罗讷河谷产区,葡萄酒是如何分级的?
罗讷河谷产区葡萄酒分为 4个级别:罗讷河谷大区级(C?tes du Rh?ne)法定产区、罗讷河谷村级(C?tes du Rh?ne Villages)法定产区、罗讷河谷带名村级(C?tes du Rh?ne Villages avec nom)法定产区、罗讷河谷特级法定产区(Crus des C?tes du Rh?ne)。 罗讷河谷(C?tesdu Rh?ne)大区级葡萄酒属于入门级,酒体中等、简单易饮,产量占罗讷河谷葡萄酒总产量一半左右。南罗讷河谷的面积比北罗讷河谷大很多,这一级别的葡萄酒多数产自南罗讷河谷。

二、葡萄酒的多样性 

罗讷河谷的葡萄酒不仅有着不同的级别,而且由于其气候、品种的差异,葡萄酒的特点也各不相同。 北罗讷河谷属于温暖的大陆性气候,夏季炎热,阳光充足,秋季凉爽,冬季很冰冷,许多葡萄园坐落在靠近罗讷河的陡峭山坡上。沿着罗讷河往南,河谷变得越来越开阔,沐浴在地中海的阳光和海风之中的南罗讷河谷夏季漫长温暖,冬季温和,降雨量较北罗讷河谷少。

同时,在罗讷河谷产区共有23个法定葡萄品种。受不同地理气候的影响,南北两个子产区的主要葡萄品种也不相同,北罗讷河谷是西拉的重要产区,而南罗讷河谷的明星品种是歌海娜。 罗讷河谷出产着各种类型的葡萄酒,其中74%AOC罗讷河谷葡萄酒是红的,16%是桃红,10%是白葡萄酒。8%的罗讷河谷葡萄酒被认证为有机葡萄酒。不同的产区的葡萄酒也拥有不同的特色。

罗讷河谷的红葡萄酒最为中国消费者所熟悉,经典的GSM混酿(歌海娜、西拉以及慕合怀特)口感丰富,酒体饱满,带有黑色水果、皮革和香料等典型风味。罗纳河谷的白葡萄酒和桃红葡萄酒产量相对小一些,但品种多,品质好,十分值得中国消费者留意,作为法国最受关注的葡萄酒产区之一,罗讷河谷产区的多样性吸引着众多的葡萄酒爱好者探索这里的魅力。

酒款推荐:德威堡普罗旺斯干红葡萄酒

原产地:法国

产区:罗纳河谷

生产商:佩基洛酒庄

葡萄品种:西拉、歌海娜

年份:2018

酒精度:14%vol

等级:AOP

规格:750ml

瓶醒时间:20-25分钟

适饮温度:16-18摄氏度

风味特征:蓝莓、果脯、山楂、甘草、水果硬糖

酒评:此款酒产自酿酒历史悠久的产区罗纳河谷,采用西拉和歌海娜混酿,透出活泼的紫红色调。香气甜美饱满,单宁柔和,酒体十分平衡,具有桃红葡萄酒的清爽芬芳和甜美的气息,醒酒后会有水果糖的香气。

配餐:焦糖布丁,奶油蘑菇意粉,红酒烩鸭胸。

注:本文来源于网络,如有侵权,请联系删除,谢谢。

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