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【每周一问】葡萄酒那些事之关于酒塞

发布时间:2023-04-08     点击:650次

关于酒塞?


     一般指葡萄酒酒塞。利用抽真空原理,使酒瓶内处于真空状态,以达到保鲜储存的效果。
     传统木塞,优良的质地,富有弹性,并带有细孔结构,允许微量的空气进入酒瓶,使酒液以相对缓慢的速度成熟,利于葡萄酒的陈年。
     螺旋盖,一拧即开,在密封上效果更为突出,没有“木塞污染”的风险,可以更好地保留酒香,受湿度影响不大,在澳大利亚等新世界葡萄酒生产国广泛使用。

但是,瓶塞的类型与葡萄酒的质量并无直接联系。

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