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13℃的迷醉,邂逅年轻的心

发布时间:2012-11-26     点击:1885次

初见梧桐堡时,就被她的名字所吸引,让我不禁想起大学校园里望不到头的林荫路。路两旁种满了高大的法国梧桐,我总是喜欢穿着白色的长裙抱着课本慢慢的走在路上,静静的,什么也不想。那时的自己,简单得像一杯白水,一个故事能让我流泪,一副美景能让我沉醉,一个眼神能我心跳加速,一句话能让我倍受打击…可是,如今的自己在浑浑噩噩的岁月里丢失了那份简单的美丽,变得麻木,变得迟钝,变得复杂,变得无所谓,失去了那份真、那份纯、那份敏感的心,13℃的迷醉,邂逅年轻的心

梧桐堡吸引我的另一个原因是它在中国学问里所蕴含的内涵。《诗经》里就有关于梧桐的记载:凤凰鸣矣,于彼高冈。梧桐生矣,于彼朝阳。菶菶萋萋,雍雍喈喈。诗说的是梧桐生长得茂盛,引得凤凰啼鸣。“菶菶萋萋”,是梧桐的丰茂,“雍雍喈喈”,是凤鸣之声。

庄子见惠子时说:“南方有鸟,其名为鹓雏,子知之乎?夫鹓雏,发于南海而飞于北海,非梧桐不止,…”这里的“鹓雏”就是凤凰的一种。他说凤凰从南海飞到北海,只有遇见梧桐才降落到上面,可见梧桐的高贵。

怀着对曾经岁月的怀念和梧桐在中国学问中的推崇,都让我对梧桐堡充满了好奇。梧桐堡来自法国南部著名的地区餐酒产地——奥克地区,和所有的法国酒庄一样,梧桐堡酒庄拥有悠久的历史,但是它成为玛瑞斯· 梧桐家族的产业却是从20世纪初期开始。最早的掌门人去世后,他的继子罗蒙德·德斯帕涅博士担任了葡萄园和董事会主席,接管了酒庄的酿造和销售职责。 1986年,他的女儿担任了此酒庄的管理工作并决定在酒庄内完成酿造和灌装,自此,迎来了酒庄的鼎盛时代。

1987年,葡萄酒酿造和葡萄酒园进行了重要变革,其中之一,最让人愉悦的特色就是保存近一个世纪之久的葡萄藤。控制葡萄产量,传统与现代酿酒技术的结合,优质的罗纹石灰岩粘土,令德斯帕涅家族在短时间里成为每个客户眼里优质葡萄酒酒庄。

将梧桐堡倒入葡萄酒杯,晶莹剔透、明亮的宝石红色让人心动不已。轻轻的摇杯,看着红色的酒液在酒杯中荡漾,如红衣舞娘的舞蹈,曼妙身姿,优雅起舞,丰富的挂杯,如舞娘挥舞的水袖,缓缓滑落,结束那一场华丽的舞蹈。

空气中逐渐弥漫着红酒的醇香,似乎是草莓、樱桃这类红色浆果以及干果隐隐透出的香气,细致优雅。

品一口,柔顺如丝,淡雅,简单,没有跌宕起伏,没有厚实沉重,有的只是那份悠然的简单,如豆蔻年华的女子,简单而真实。当酒液滑入喉咙,口腔里长久的水果味,如年轻女子蓦然回首时的娇俏模样。

有多久没有体会过这种简单的单纯了,似乎什么也不用想,只是随着心灵舞动,带来的是静谧的心情,内心的宁静。

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