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必看 | 国内葡萄酒现状以及行业发展趋势

发布时间:2018-12-21     点击:1759次

2018年接近尾声,马上就迎来了新的一年,2019年,将是极其重要的一年!回望过去的一年,问问自己:酒水生意做得还好吗?今年目标完成了没?明年又有什么新的想法?该总结的需要总结,还没完成的在新的一年要加把劲。

世间万事万物都有规律和节点,据相关数据显示,中国现已成为世界上葡萄酒消费增长最快的市场,但就总量而言,相比白酒六千亿以上的市场规模,仍然有不小的提升空间。

随着人们消费习惯的改变、葡萄酒常识的普及,以及媒体传播的推波助澜,预计未来3-5年中国葡萄酒市场将会继续高速增长。


哪些人在喝葡萄酒?

1中产阶级以上人群不断上升

近些年来,“中产阶级”概念逐渐取代了“小康之家”,它特指一种消费人群。从2011年到2016年间,18-54岁葡萄酒消费人群不断扩大,由3.35亿人增长到4.3亿人。其中,中产阶级以上人群(葡萄酒主力消费人群)不断上升,从2011年0.48亿人上升到2016年1.12亿人。


2新人占据半壁江山

葡萄酒消费者可分为六类人群,包括葡萄酒收藏者、追求极高端酒款的传统派、正逐渐形成葡萄酒饮用习惯的人、社交场合上活动的新人、以健康为目的的饮用者、偶尔饮用葡萄酒的人。

其中,社交场合新人和正逐渐形成饮用习惯的人群几乎占据了整个葡萄酒消费人群的半壁江山。


3女性消费群体崛起

近年来,女性在葡萄酒消费者中占比逐年扩大。有相关数据统计,女性消费人数正以每年22%的速度增长。而葡萄酒正好对女性有着特殊的功效,比如:美容养颜、保持身材、改善血液循环、预防乳腺癌等等,所以,她们愿意购买更多的葡萄酒。

消费者会喝哪种葡萄酒?


1红葡萄酒备受喜爱

从购买葡萄酒类型来看,依然是红葡萄酒购买的最多,这与红葡萄酒进入中国内地时间长,普及度高有较大关系。其次是白葡萄酒。送礼大家还是首选红葡萄酒。

2中低端产品仍是主流

有调查显示,消费者购买的葡萄酒价格整体偏向中低端,但随着家庭平均收入水平的提升,消费观念的转变,消费平均价格也在逐步提高。所以,目前中低端产品仍是主流,往后有可能转向中高端产品发展。

3只买对的不买贵的

以下数据显示,消费更愿意跟随内心,为个人喜好买单,可见消费者在选购葡萄酒时趋于理性。

消费者购买葡萄酒的考虑因素(2017)


4从商务宴请转向个人消费

个人消费的崛起,也让葡萄酒的饮用场合从商务宴请的酒桌转向了在家饮用的餐桌,正逐渐转变为个人日常消费需求。


消费者在哪儿购买葡萄酒?

1电商势力不容忽视

近年线上零售发展迅猛,虽然从数据来看,超市/大卖场、酒类专卖店、精品超市三种传统零售渠道仍占大比重,但仍然有41%和38%的消费者选择线上平台。且随着千禧一代年轻消费者崛起,线上消费的意愿会更强烈。

消费者购买葡萄酒各类渠道占比(2017)


2电商巨头是线上消费主要阵地

从平台分布来看,无论国产还是进口葡萄酒均在天猫、京东、淘宝销售情况最佳,销售占比超过90%。对比来看,国产葡萄酒在京东的销售优于其他平台,而进口葡萄酒则以天猫为主要销售阵地。

国产及进口葡萄酒各平台市场份额占比(2017)


- 结论 -

上述报告中,有几点信息值得您重点关注:

1、葡萄酒消费年轻化、大众化趋势明显;

2、女性消费者正在崛起;

3、中低端酒仍是主流,但消费力正在上升;

4、线上线下结合或将成为有助于葡萄酒销售增量的新型模式。

注:本文内容及图片均来源于网络,仅阐述观点,不作商业用途,如有侵权,请联系删除,谢谢。

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