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进口红酒学问:世界葡萄酒的七大产区和十大品牌是什么?

发布时间:2019-10-22     点击:850次

世界七大葡萄产区:

有中国蓬莱南王山谷、法国波尔多梅多克、意大利托斯卡纳、美国纳帕山谷、智利卡萨布兰卡谷、澳大利亚布鲁萨山谷、南非开普敦,它们共同拥有“阳光(SUN)、沙砾(SAND)、海洋(SEA)”的“3S”特质。


世界十大葡萄酒:

1.白马庄(Chateau Cheval Blanc)——圣达美隆的骄傲

白马庄不仅是圣达美隆的排级名庄中第一级,也是a组两座名庄中第一的酒庄,是近年来世人熟知的波尔多八大名庄之一。白马庄的位置与宝物隆法定生产区相邻,但其葡萄园和宝物隆酒的风格非常不同,很多酒评家说:“白马庄年轻时清雅,和谐,自然,陈年后反而强劲,浓厚而复杂”。

2. 木桐庄(Mouton Rothschild)——波尔多一级庄新晋贵族

虽然从波尔多酒庄的评级时间来看,木桐酒庄是五大顶级酒庄的新成员,但它一直受到许多葡萄酒评论家的青睐。美国著名葡萄酒评论家罗伯特·帕克在品尝了2006年的新葡萄酒后,在“五大酒庄”中给了木桐最高的分数。木桐不仅是精品葡萄酒的同义词,也体现了其他葡萄酒厂无法效仿的艺术气质。米罗、夏加尔、布洛克、毕加索、沃霍尔、巴贡...许多顶级艺术家为木桐葡萄酒设计过葡萄酒标签。1973年,法国政府对酒庄的分类体系做了唯一的改变,只有一家葡萄酒厂破格晋级,那就是木桐酒庄。

3. 稀雅丝(Chateau Rayas)——隆河谷酒王

稀雅丝绝对是一款饮家的酒,如果不经常喝世界各地珍品葡萄酒的话,是不会知道它的,被誉为南法国的酒王之王、法国南部的柏图斯。因产量少,是南法国葡萄酒的珍贵艺术品,口感复杂浓厚的荔枝甜美优雅,单宁圆润,宛如被好友培养的绝品美女,静静地盼望着她的人揭开面纱。

4. 滴金庄(Chateau D'yquem)——最后贵族的“液体黄金”

滴金庄的酒是众多葡萄酒爱好者梦寐以求的至爱。1784年的点滴金庄葡萄酒,1986年伦敦佳士达拍卖出售,售价达到5.6588万美金,创当时白葡萄酒售价最高记录。 从前的主人是美国第三任总统杰弗逊。18年后,在纽约葡萄酒厂扎奇斯和洛杉矶沃利斯共同举办的葡萄酒拍卖会上, 1847年的点滴金酒拍卖额达到7.1675万美金,再次刷新了白酒拍卖记录。当法国在1855年实施葡萄酒分级制度时,滴金庄成为苏代和巴塞罗纳葡萄酒分级中唯一被评为超级顶级葡萄酒园的酒庄。这一殊荣使当时排名前五的迪金庄比拉图、拉菲、玛歌、上布里昂和木桐红酒品牌高了一级。

5. 欧颂庄(Chateau Ausone)——贵价明星

欧颂庄是圣达美隆地区两大超级名庄之一,与白马庄齐名。它只有7公顷土地,年产量为2500箱,质量极高,但产量很少。因此,葡萄酒评论家预测,未来它的价格可能会超过梅多克和白马庄五大酒庄,成为可以挑战梅多克几个顶级品牌的一流圣达美隆精品。

6. 拉菲庄(Chateau Lafite)——世界上最出名的葡萄酒

在来自世界各地和各行各业的酒王中,最著名的酒王应该是法国波尔多的拉菲村。它目前是世界上最贵葡萄酒的纪录保持者。在1985年伦佳士得拍卖会上,由美国第三任总统、18世纪最著名的葡萄酒评论家托马斯·杰斐逊(Thomas Jefferson)签名的一瓶拉菲被《福布斯》杂志老板以10.5万英镑的价格投票,这是迄今为止最好的一瓶。在拉菲庄,每23棵葡萄树才可以生产一瓶750毫升的葡萄酒。为了保存这些珍贵的藤蔓,除非总部特别安排,否则任何人不得参观。

7. 拉图庄(Chateau Latour)——全球最昂贵的酒园

拉图庄位于法国波尔多美度区,是14世纪文献中已经提到的酒庄,1989年里昂联合集团以约2亿美金的天价回购了波森集团的股票,每公顷的单价为1400万法郎,换算成一棵葡萄树的价值为1800法郎1993年,法国春天百货老板又以7.2亿法郎天价购下拉图庄主控权。拉图庄种植的葡萄以嘉本纳沙威浓(Cabernet Sauvignon)为主,占80%,最好陈放1015年才会完全成熟。成熟后的拉图庄有极丰富的层次感,酒体丰满细腻。

8. 罗曼尼?康帝(Romanee-Conti)——可遇不可求的稀世珍品

在先容罗曼尼?康帝酒业集团前,可以先看一场拍卖会。200610月,一场红酒拍卖在巴黎市政厅举行。6000瓶葡萄酒参加了拍卖,这些葡萄酒的主人当时是法国总统希拉克。最后,1986年的“布根地红酒王”罗曼尼·康帝(Romani Conti)以每瓶5000欧元的价格成为现场成交价最高的葡萄酒。用世界著名酒评家Robert Parker的话说,“罗曼丽?康帝是百万富翁喝的酒,但只有亿万富翁才喝得到”。

9. 柏图斯(Petrus)——波尔多酒王之王

波尔多被公认为世界顶级红酒产区之一。大多数昂贵且受投资者追捧的名酒产于波尔多。波尔多最著名的四个优质红酒产区分别是:美度(Medoc)、格拉芙(Graves)、圣达美隆(St.Emilion)和宝物隆(Pomerol)。包宝龙虽然不如杜梅历史悠久,也是四大产区中最小的,但却是波尔多目前最亮的珍珠。这个地区的酒庄不到200家,但是这里的葡萄酒没有便宜货。柏图斯毫无争议地成为第一把交椅。它不仅受到白金汉宫贵族的青睐,出现在伊丽莎白二世的订婚派对和伊丽莎白女王的婚礼派对上,也是肯尼迪总统在白宫的最爱。

10. 卓龙(Chateau Trotanoy)——葡萄酒饮家的酒

宝物隆区的卓龙由Giraud家族建立于18世纪末期,很快它已成为该区最有名气的优质酒庄,当时在宝物隆区能与它相比的只有威登庄园一家。卓龙酒庄的土壤含有丰富的铁矿质,由于离柏图斯酒庄只有一公里左右,所种植的葡萄和柏图斯一样占90%梅乐(Merlot),由配制柏图斯的原班人马酿制。自20世纪70年代以来,由于树龄的成熟和追求完美酿造技术的合作,葡萄酒的风格非常接近柏图斯。但是,因为知道这种酒的人不多,价格不会超过柏图斯的20%,是葡萄酒爱好者最喜欢的酒。

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