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进口红酒:好酒的标准是什么?

发布时间:2019-11-14     点击:688次

1、具有一定的浓郁度和复杂度

任何好酒都应该在味道和香气上保持足够的丰富性和复杂性,同时不应该太浓,但可以保持适度的香气和味道。同时,味道不应该太简单,而应该有多种风味特征,这使得你很难一口就知道这款酒的所有好品质,需要品尝者一遍又一遍地仔细品尝。而且,在每次品味的过程中,也会发现葡萄酒的魅力不同。


2、平衡和谐

不难喝只是对葡萄酒最基本的要求。一款好酒必须美味可口,先决条件必须平衡。换句话说,各种口味和风味应该相互协调,而且都不要太突出。大家常说平衡是指单宁、酸度、甜味、酒精含量、香气和余味之间的平衡

当然,平衡只是一种稳定的状态。 经过陈年,这些因素相互融合,最终更深层次的和谐融为一体,这才是真正的平衡。

3、既能让人充满兴趣,又能让人回味无穷

一款好的葡萄酒是只闻其香气就会让人有继续饮用的欲望。而且真正的好酒当酒香层次逐渐展现开来,往往越喝到后面越有亮点,喝完后还能让人有种意犹未尽的感觉,这已经不单单是一款余味悠长的葡萄酒所能做到的了。

4、能满足味觉的需求,同时又能愉悦心情

在不掺杂任何个人偏好的前提下,一款葡萄酒应当能给人好喝的感觉,这和葡萄酒中的每一种要素都相关。当然,当下是一个敬重个人品味的年代,纵使一款葡萄酒满足以上所有因素,但不能让你个人在精神上感到愉悦,换句话说,并不能让你真心觉得喜欢,那么这款酒就不能称之为好酒,至少在你眼里绝对不是好酒。

尤其是对消费者来说,他们是否喜欢葡萄酒往往是喝酒时的第一反应,也是他们心中好酒的重要标准之一。

5、具有一定的性价比

在当今社会,无论买什么,性价比都是消费者要考虑的关键因素。也就是说,如果买1000元的东西,就有望获得1000元以上的价值。然而,如果一款价格高达 1,000 元的葡萄酒实际上喝起来却只值 100 元,这还能算是一款好酒吗?

总之,对于普通消费者来说,喜欢的葡萄酒就是好酒,好喝不贵的就是好酒;但对于有一定追求的资深爱好者来说,除了考虑价格和好不好喝外,总还得考虑下带点深度的东西。

注:本文图片部分来源于网络,内容仅阐述观点,如有侵权,请联系删除,谢谢。

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