葡萄酒“变废为宝”，污染后的废料再利用有哪些？

在酿造生产过程中产生的这些酒糟、废水等，如果直接排放，将影响生态环境。于是如何将这些酿酒废弃料利用起来“变废为宝”呢？

1、葡萄籽油

利用葡萄籽油的抗氧化性加入护肤品中，做成爽肤水、乳液、面霜等系列产品。

2、喂养牲畜

酒糟含有丰富的淀粉、氨基酸等，营养成分很高，有的酒庄用来喂养牲畜。

3、天然肥料

提升土壤中有机物的含量，还可以增强土壤的蓄水功能。

4、酿酒

另外还有意大利人利用葡萄酒酿制中产生的皮渣，经蒸馏工序制成的蒸馏酒——格拉巴酒（Grappa），类似威士忌、伏特加或白兰地，也被大家称之为“果渣白兰地”。可以说是”变废为宝“的一种酒。

5、酒糟发电

比如意大利最大的酿酒厂之一的卡维罗（Caviro）集团，提出的环境可持续发展循环经济的例子是将葡萄酒生产链中皮渣废料的价值评估，在酿酒最后阶段生成的皮渣废料转变为生物能源。

这些生物能源被开采而转化成的能源变成了电力，天然气和生物甲烷。通过此过程，每年可减少66,000吨二氧化碳排放。

现在一个收废品企业每年产值都能数亿！不过有潜力的垃圾并不好找，酿酒剩下的这些残渣，便是一种大有潜力的垃圾呀！

用寻常眼光看，酒渣只是个“废物”，但只要学会正确的利用方式，就能“变废为宝”，创造出无限惊喜。如果是你，会怎么处理呢？

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