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桃红葡萄酒的产地主要有哪些呢?

发布时间:2021-06-29     点击:769次

如今,最大的桃红葡萄酒生产国是法国、西班牙、意大利和美国。其中最著名的桃红葡萄酒产区有法国普罗旺斯(Provence)和罗讷河谷(Rhone Valley)的塔维勒(Tavel)等。

普罗旺斯是法国最大的桃红葡萄酒产区,其桃红葡萄酒产量占产区葡萄酒总产量的75%和法国桃红葡萄酒总产量的45%。不同于其他产区甜而低廉的桃红,普罗旺斯的桃红葡萄酒以风格严谨著称。


位于南罗讷河谷的塔维勒是一个只出产桃红葡萄酒的AOC产区,是法国南部桃红葡萄酒的典型代表。塔维勒出产的桃红葡萄酒风味饱满,结构复杂,具有一定陈年潜力。在陈年后,还会发展出烘烤杏仁味和香料味,十分迷人。


桃红葡萄酒的口感怎么样?

由于在酿造过程中与葡萄皮和葡萄籽的接触时间很短,而且也很少使用橡木桶熟成,所以桃红葡萄酒的单宁含量较低,入口没什么涩感。总的来说,桃红葡萄酒一般带有清新的酸度和水果味,很容易讨人欢心。

温馨提示

旧世界国家所酿造的桃红葡萄酒,通常都是使用成熟度较高的葡萄所酿造,因此在味道上往往略带点甜味。而对于新世界国家所生产的桃红葡萄酒,则是较为清淡但富于果香味。

酒款推荐:德威堡托利斯港桃红葡萄酒

原产国:西班牙

葡萄年份:2017

葡萄品种:添普兰尼洛、麝香葡萄

产区:瓦伦西亚

等级:DO

类型:半甜型桃红葡萄酒

酒精度:11%vol

规格:750mL

生产商:西班牙托利斯男爵酒庄联合企业

醒酒时间: 开瓶即饮

品酒温度:6-8°C (冰镇后口感更佳)

风味特征:水果糖、香蕉干、草莓、蜜瓜

酒评:色泽讨喜,带有甜蜜和饱满的热带水果和果糖风味,余韵悠长,伴随着果干和甘草的风味。

配餐:水果拼盘、水果慕斯蛋糕、墨西哥玉米片

注:本文来源于网络,如有侵权,请联系删除,谢谢。

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