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葡萄之品种:Cabernet Dore 多乐珠

发布时间:2021-07-13     点击:938次

多乐珠(Cabernet Dore)是原产于美国的白葡萄品种。它与原产与美国的两种杂交红葡萄品种戴安珠(Cabernet Diane)和坤森珠(Crimson Cabernet)一样,都是Lucian W. Dressel于21世纪初在美国德克萨斯州Carrollton的Davis葡萄栽培研究所用Cabernet Sauvignon与Norton杂交培育的品种。它2009年进行专利登记。它目前主要种植于美国,2010年的种植面积仅1公顷。

Cabernet Dore萌芽和开花都很晚,成熟也晚,它的品种特性类似长相思(赤霞珠的母本)。它的果串小到中等,果粒排列较密实。果粒也是小到中等,成熟时表皮有较厚的果腊。它生长力温和,产量高,抗病性和抗寒性强。

Cabernet Dore主要被用于生产白葡萄酒。它所酿造的葡萄酒色泽金黄,带有是热带水果菠萝、香蕉、木瓜及肉豆蔻的香气,陈年能力较强,适合橡木桶陈酿。

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