葡萄之品种：Cabernet Dore 多乐珠

多乐珠（Cabernet Dore）是原产于美国的白葡萄品种。它与原产与美国的两种杂交红葡萄品种戴安珠（Cabernet Diane）和坤森珠（Crimson Cabernet）一样，都是Lucian W. Dressel于21世纪初在美国德克萨斯州Carrollton的Davis葡萄栽培研究所用Cabernet Sauvignon与Norton杂交培育的品种。它2009年进行专利登记。它目前主要种植于美国，2010年的种植面积仅1公顷。

Cabernet Dore萌芽和开花都很晚，成熟也晚，它的品种特性类似长相思（赤霞珠的母本）。它的果串小到中等，果粒排列较密实。果粒也是小到中等，成熟时表皮有较厚的果腊。它生长力温和，产量高，抗病性和抗寒性强。

Cabernet Dore主要被用于生产白葡萄酒。它所酿造的葡萄酒色泽金黄，带有是热带水果菠萝、香蕉、木瓜及肉豆蔻的香气，陈年能力较强，适合橡木桶陈酿。

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