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葡萄之品种:Bronx 布朗克斯

发布时间:2021-08-23     点击:897次

外文别名:New York 12583、Bronx Seedless

布朗克斯(Bronx)是原产于美国的白葡萄品种。它是Arlow Burdette博士在美国康奈尔大学的纽约州农业实验站于1925用Sultanina和New York 853杂交培育而成的品种,1937年它被正式命名为Bronx。目前它主要种植在美国,在西班牙有少量的种植。

Bronx的主要作为一个鲜食葡萄品种,但它也适合于生产葡萄干,由于它果粒大,多汁,因此它也偶尔用来制作白葡萄酒。

Bronx果串很大,但很松散,比较早熟,果皮很薄,这使得它在成熟潮湿的季节很容易造成果皮开裂并感染真菌病。尽管如此,它的生长旺盛,产量也很高。Bronx所酿造的白葡萄酒有类似麝香葡萄品种的香气,花香和蜂蜜香气明显,口感愉悦。

Bronx非常罕见,但目前在西班牙已经有酒商开始种植并用它酿造甜葡萄酒,这种甜葡萄酒具有丰富的热带水果如木瓜、红毛丹及杏仁和榛子的香气。

注:本文来源于网络,如有侵权,请联系删除,谢谢。

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