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葡萄之品种:Bouillet 布耶

发布时间:2021-09-15     点击:716次

布耶(Bouillet)是原产于法国西南部产区的红葡萄品种。这是一个非常稀有并且濒临灭绝的葡萄品种,它2011年的种植面积仅有0.5公顷。

Bouillet 成熟的叶片大小适中,果串很大,圆形的果粒也很大。它萌芽早,中等成熟期,它生长力旺盛,但易感染灰腐病(grey rot)。

Bouillet 主要用于生产红葡萄酒,它所生产的葡萄酒品质低,酸度较高且带有苦涩的味道。

目前由于它所生产的葡萄酒品质低,酸度较高且带有苦涩的味道,所以已经罕见使用Bouillet酿造的葡萄酒。

注:本文来源于网络,如有侵权,请联系删除,谢谢。

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