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葡萄之品种:Calbanesco 卡班聂斯库

发布时间:2021-09-28     点击:654次


卡班聂斯库(Calbanesco)是一种种植在意大利南部艾米利亚-罗马涅(Emilia-Romagna)产区的红葡萄品种。

Calbanesco的果实有着漂亮的蓝黑色,酸度良好,常用于生产少量的地区餐酒。

Le Calbane会酿造单一品种的Calbanesco葡萄酒,这种葡萄酒表现出良好的酸度,结构和余味。其风味上包括成熟红色浆果的香气,淡淡的胡椒和香料味道,轻微的苦味,很接近Brunello di Montalcino。

Calbanesco虽然有着这些理想的品质,却仍然很少种植,非常罕见。

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