欢迎来到澳门新莆京赌场网址官网(德威堡中国运营总部)
红酒加盟 德威堡——中国进口红酒优质品牌 全国免费咨询热线400-608-8808

行业宝典

葡萄品种类

葡萄酒书籍

葡萄酒历史

葡萄酒学问

葡萄酒礼仪

代理经销商不可不知的6个进口葡萄酒餐桌礼仪

发布时间:2021-10-11     点击:544次

在日常生活中,大家难免会遇到应酬客户、参加聚会等需要喝到葡萄酒的场合。在这个时候懂一些葡萄酒餐桌礼仪极其重要。了解葡萄酒礼仪,一来,可提升你个人形象展现你懂葡萄酒的一面,二来,避免酒桌上的失态,让你的客户/朋友难堪。下面就给大家讲讲葡萄酒餐桌上的礼仪。


一、倒酒不要倒满

给客人倒葡萄酒或自己倒葡萄酒都是有讲究的。红葡萄酒(葡萄酒)倒至酒杯的1/3处,白葡萄酒倒至酒杯的1/4处,起泡葡萄酒使用香槟(郁金香型)酒杯,倒至酒杯1/2处。葡萄酒/葡萄酒不像其他酒类,在饮用葡萄酒时需要醒一下酒,适度氧化!而且葡萄酒需要细细品尝,不宜倒太多,所以千万不要像啤酒和白酒一样,一下子倒满。

二、不使劲摇晃葡萄酒酒杯

很多人都觉得,喝葡萄酒前要摇晃一下酒杯,这样不仅帅气还可以体现自己很专业。其实,喝葡萄酒之前摇一摇酒杯可让葡萄酒适度氧化,让葡萄酒本身香气散发出来,让品鉴者更容易品鉴葡萄酒中的味道。不过,摇晃酒杯也是有技巧的,摇晃酒杯时,只需手握高脚杯杯柱,用手腕力量轻轻摇晃酒杯即可。不熟悉的朋友可在家桌子上慢慢练习找到感觉,然后再用手摇晃。

三、手掌不要触碰杯肚

在餐桌上,如果拿杯子的姿势不正确,那就露怯了!在端酒杯时只要握住高脚杯的杯柱或杯座就可以了。不要用手掌托住杯肚,这是不正确的!手掌直接接触杯肚会影响酒的温度,这也是为什么喝葡萄酒要用高脚杯的原因了。

四、敬酒碰杯时/碰杯肚

在酒席当中,难免少不了碰杯敬酒。在喝啤酒白酒大家都习惯前倾杯沿相碰。但高脚杯喝葡萄酒则与其他酒类碰杯不同。饮用葡萄酒的高脚杯的杯沿是非常脆弱的地方,杯沿相碰及容易碰碎。所以大家在敬酒碰杯时应双方将酒杯向右倾斜,用突起的杯肚相碰!

五、不要在酒里加冰柠檬等

很多朋友,在喝葡萄酒时,喜欢在葡萄酒里加冰、加雪碧可乐等来冲淡葡萄酒里的单宁味,使葡萄酒更容易入口更甜。其实这种做法并不建议的。这些冰雪碧可乐放入酒中,会影响葡萄酒的口感,且这些有气的碳酸饮料加入葡萄酒一起饮用,会促进人体酒精吸取,更容易醉。而且在一些特定的葡萄酒品鉴场合,葡萄酒加雪碧等这些行为,是很不专业的!

六、品鉴敬酒时切勿一饮而尽

相信大家看到的葡萄酒杯都是1/3的葡萄酒,饮用也是一小口一小口的细细品尝的,这是因为葡萄酒是需要慢慢品尝才能体验它其中那丰富的风味。所以大家在品鉴葡萄酒或敬酒时,切勿像饮啤酒或白酒那样一口喝掉!

注:本文来源于网络,如有侵权,请联系删除,谢谢。

分享至:

上一篇:葡萄酒餐桌礼仪|专家教你轻松搭配奶酪与葡... 下一篇:葡萄酒敬酒礼仪,这些事项要注意
XML 地图 | Sitemap 地图