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葡萄之品种:Bianchetta Trevigiana 白川维祖娜

发布时间:2021-11-10     点击:339次


外文别名:Bianca Gentile di Fonzaso、Bianchetta、Bianchetta Gentile、Bianchetta Semplice、Bianco Vernanzinaj、Cenese、Pavana bianca、Pignolo bianco、Senese (in Breganze)、Uva Cinese、Vernaccia、Vernaccia di Verona、Vernaccia Trentina、Vernanzina (in the Berici Hills)、Vernassina (in the Euganean Hills)、Vernazza、Vernazza Trentina、Vernazzina、Weisser Vernatch、Weissvernatsch

白川维祖娜(Bianchetta Trevigiana)是原产于意大利的白葡萄品种。它是一个古老而罕见的品种,人们认为它起源于意大利的Treviso省。目前它主要种植在意大利的Trentino-Alto Adige/Sudtirol和威尼托(Veneto)产区。2010年的种植面积仅13公顷。

虽然在意大利还有几个葡萄品种前缀也叫Bianchetta,但DNA检测结果表明,Bianchetta Trevigiana与它们没有直接的亲缘关系。有观点认为它是Durella与Brambana自然杂交的产物。

Bianchetta Trevigiana属于中期成熟品种,通常在九月下旬和十月上旬成熟。尽管它的果皮很厚,但它还是很容易感染白粉病也容易被霜冻侵害。

Bianchetta Trevigiana主要用于酿造生产白葡萄酒。它所酿造的葡萄酒涩味较重,品质平庸,因此它较少用于酿造单一品种的葡萄酒,而是常被用于与其它品种混酿。它是意大利几个DOC的法定品种。它也常被用于生产起泡酒和苦艾酒。

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