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葡萄之品种:Carminoir 卡米诺

发布时间:2022-03-14     点击:172次


中文别名:卡米诺瓦

卡米诺(Carminoir)是原产于瑞士的红葡萄品种,它是1982年在瑞士Nyon的Swiss Federal Research Station以Cabernet Sauvignon和pinot Noir杂交培育而成的品种。它主要种植在瑞士的Valais产区。

Carminoir果粒小,成熟晚,它表现出许多它双亲所具有的特质,它抵御葡萄孢菌病害的能力强。它需要控制产量以保证其品质。Carminoir在Valais产区的种植面积还是比较少,因为大多数的葡萄园通常都种植一些著名的品种,目前它在瑞士的种植面积仅有9公顷。

Carminoir常被用于和美乐混酿,也有用Carminoir单一品种酿造的Vetroz葡萄酒。Carminoir所酿造的葡萄酒单宁风韵,果味丰富,口感复杂。

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