葡萄之品种：Baltica 巴罗蒂卡

外文别名: Hasansky Sladky、Hasanski Sladki、Hasan Sweet、Varajane Sinine

Baltica成熟很早，这使得它能避开北方地区深秋的霜冻，这使得它在波罗的海沿岸地区及北美等地相当受欢迎。Baltica果串小，单宁低，酸度很高。它所酿造葡萄酒有浓郁的水果味香气，有樱桃及轻微的麝香香气，它适合使用二氧化碳浸渍法来酿造，以使得葡萄酒酒体轻盈，色彩艳丽，香气芬芳。而Baltica采用整串浸渍发酵的时，会使酒体更饱满，色泽更深，这种方法适合生长在寒凉地区的Baltica。

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