葡萄之品种：Casetta 卡塞塔

中文别名：卡斯塔

外文别名：Foja Tonda、Casetta Lambrusco、Maranela

卡塞塔（Casetta）是红葡萄品种，它主要种植在意大利东北部Trentino-Alto Adige地区，在那里它被称为Foja Tonda。Casetta在18世纪当时奥匈帝国所属的Trentino和Alto-Adige地区就开始种植了。尽管Casetta有悠久的种植历史，但是真正引起酿酒师关注它只在近十年。

Casetta大多用于酿造IGT等级的葡萄酒，它也是Valdadige Terradeiforti DOC混酿的法定品种之一。Casetta所酿造的葡萄酒具有粗狂的乡村风格，完全不同于柔软饱满的Merlot。它酒精度高，丹宁丰富，香气介于Syrah和Cabernet Sauvignon之间，具有黑樱桃、李子、烟草、辛香料，肉桂及肉豆蔻的香气。

注：本文来源于网络，如有侵权，请联系删除，谢谢。