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红酒创业,品质好就一定会成功?这个误区,大家要谨慎!

发布时间:2018-12-20     点击:1108次

最近大家都在说创业做生意,当下较为热门的项目就是红酒加盟了,随着葡萄酒需求量的不断增长,葡萄酒市场一直在逐步壮大,很多投资商开始看上了这条发展道路,但是葡萄酒加盟也不是那么容易做的,许多老板都有过这样的疑问,为什么我的红酒味道很好,品质上乘,地段不错,生意却不好?现在这个时代,光靠品质、服务想让顾客光顾你的店,那是6年前的套路,那又是为什么现在就不好使呢?


在探讨这个问题之前,大家不妨把自己当成一个消费者,想想为什么同样一双鞋,为什么耐克的6百多;李宁的2百多;特步的4百多;3613百多?还是同样一双鞋,在地摊地卖不过几十元,到了商场、专卖店,会涨到几百。而你却不会买地摊货?

就正如同样一杯咖啡,口感、原材料、甚至连杯子大小都一样的情况下,在路边店买是八块钱,老板赚四块钱。为什么在星巴克卖三十八块,老板赚三十四块。前者的利润率扣除直接和间接的全部成本后为百分之二十,而星巴克可以达到百分之五百以上,那么他们是如何做到的?那是因为在星巴克喝咖啡,咖啡只是你消费的极少部分。除了咖啡,你还要为星巴克的学问氛围、咖啡厅的环境,甚至包括你要为你听到的每一首音乐买单。

放到做红酒生意道理也一样,大家一样是做产品销售,而销售也都在做同一件事,那就是证明自己的产品物超所值,要做到物超所值,除了红酒本身成本价值以外,大家更多的是需要得到消费者对大家的情感认同,进口红酒里面包含的地域学问、地域风味就是很好的卖点,大家都要善于提炼卖点,继而使消费者对大家的产品产生情感依赖。

其实,不论你是选择卖、品质、卖品牌、还是卖学问。大家都需要承认,今天大家己经从产品制造时代进入塑造产品价值的时代。在产品供大于求的今天,人们要的是什么?第一要品牌,第二要个性,第三要多样。这样的大环境下,除了品质以外,精细化,情感化的服务营销也在逐渐回归。

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