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葡萄之品种:Bianco d’Alessano 白阿丽莎诺

发布时间:2021-11-09     点击:723次


中文别名:优瓦莱诺

外文别名:Acchiappapalmento、Achiappapalmento、Bianco d'Assano、Bianco di Latiano、Bianco di Lessame、Bianco di Palmento、Bianco di Valdigna、Butta Palmento、Iuvarello (in Calabria)、Verdurino、Vuiono(in Calabria)

白阿丽莎诺(Bianco d'Alessano)是白葡萄品种。目前主要种植在意大利的Puglia和Calabria产区,近年来在澳大利亚的南澳产区也开始陆续有种植。Bianco d'Alessano的起源地目前尚未清楚,但它已经在意大利生长了几个世纪。DNA分析结果表明,它与种植生长在Calabria 产区的Iuvarello是同一个品种。

Bianco d'Alessano是一种中晚熟品种,虽然它生长在比较温暖的产区,但它仍能保持比较高的酸度。通常Bianco d'Alessano会和Verdeca混酿生产白葡萄酒,它很少被用于生产单一品种的葡萄酒。Bianco d'Alessano所酿造的葡萄酒质地细腻,有明显的奶油口感,有菠萝、苹果、梨子和桃子的香气。Bianco d'Alessano能表现出良好的口感和力度,酸度适中,酒体平衡。在意大利历史上Bianco d'Alessano也曾被用来生产苦艾酒。

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