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葡萄之品种:Calzin 考森

发布时间:2021-10-30     点击:369次


考森(Calzin)是一种原产于美国的杂交红葡萄品种,是由仙粉黛(Zinfandel)和莱弗斯科Refosco)两种葡萄杂交而成的。于1937年在加州大学戴维斯分校由Harold Olmo博士培育出来的。

Calzin具有很好的抗旱性和抗虫害性,适合生长于气候炎热的地区,富含大量抗氧化剂,具有研究价值。

Calzin葡萄酿制出来的酒,具有高单宁、高酸度的特点,适合长时间陈年。

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