葡萄之品种：Calzin 考森

考森（Calzin）是一种原产于美国的杂交红葡萄品种，是由仙粉黛（Zinfandel）和莱弗斯科Refosco）两种葡萄杂交而成的。于1937年在加州大学戴维斯分校由Harold Olmo博士培育出来的。

Calzin具有很好的抗旱性和抗虫害性，适合生长于气候炎热的地区，富含大量抗氧化剂，具有研究价值。

Calzin葡萄酿制出来的酒，具有高单宁、高酸度的特点，适合长时间陈年。

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